手抓餅生產線的生產流程
點擊次數：3032 更新時間：2017-12-21
手抓餅生產線主要原料是面和水，根據產品的不同，水和面鋪以蔥、油等按一定比例混合和面，經過多道壓延，輸送到切面皮帶，經過閘刀進行切面，把成條的面切成相同克重的面團。在通過撥面輥把面團等距擺放然后通過上下覆膜運送到擠壓皮帶上通過兩次沖壓，把面團壓成大小相同的面餅。zui后通過膜切刀，出料裝置包裝運送到冷庫。
手抓餅生產線由面團輸送帶、進面機、多滾輪壓面機、面皮擴張機、面皮包餡機、切刀機、盤面組合臺組成、高、低速可以自行根據實際生產量搭配。
手抓餅生產線注意事項：
１.緊固各部件，安裝平放穩固。
２.操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內。
３.必須清除面粉中的硬雜物。
４.機油不能代替食用油。
５.面機順時針旋轉，杜絕倒轉。
手抓餅生產線只需將攪拌好的面團由輸送帶自動送入面斗，經延壓、打薄、拉寬及二次延展拉薄，至厚度為1mm以下，后經刷油油蔥花和香料等一系列工序成型后卷為螺旋狀，也可使用壓扁覆膜機將成型的餅上下覆膜壓成餅胚，整套生產線采用PLC和觸摸屏控制系統，采用元器件，確保產品穩定可靠，大大提高了生產效率，自動化程度達到先進水平。該生產線運用于手抓餅，蔥抓餅，宜蘭蔥餅，印度甩餅等各式餅皮產品。
手抓餅生產線適用范圍：手抓餅，蔥抓餅，宜蘭蔥餅，印度甩餅，阿拉伯餅皮，各式餅皮產品，等加上上下覆膜成型機則可以將成品壓薄成餅狀，并自動上下覆膜成型機，輸出并可自動定量堆疊成型，直接送入下*程。
