刀切饅頭成型機基礎上優(yōu)化改進而成。是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷等面食理想設備。同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。刀切饅頭成型機生產(chǎn)工藝說明：作業(yè)時將面胚通過雙通道整形壓輥，制成面皮，卷成兩條，由刀切機構制成饅頭，做花卷時啟動刷油、撒蔥（菜）、鹽機構，卷面機構卷成兩條。
　　刀切饅頭成型機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機,自動撒粉面條機等幾類。
　　刀切饅頭成型機產(chǎn)品簡介：
　　1、采用連續(xù)壓面制作工藝，信人工式卷面，不傷面筋，使面皮更有光澤、品質更加穩(wěn)定，口感更好。
　　2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性佳，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
　　3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。
　　4、主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準。
　　5、刀切饅頭成型機采用高品質微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
　　6、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。
　　7、結構合理，拆裝維修容易，清洗方便。
　　8、刀切饅頭成型機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
　　9、工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
　　刀切饅頭成型機可生產(chǎn)方饅頭、花卷饅頭、彩虹饅頭、雙色饅頭、老面饅頭等面食產(chǎn)品。適用于個體戶、食品廠、學校等各種工作場所，可滿足不同客戶群體。免費提供工藝技術。